Protein/Eiweiße->Soja ProteineDas Soja Protein hat wieder eine neue Renaissance unter den Proteinen erfahren! Neue Studien haben herausgefunden, das Soja Proteine die Blutgefäße stark erweitern können. Der Nährstoffeinstrom zu den Muskeln wird stark erhöht und fördert zugleich das Muskelwachstum. Aufgrund des hohen Arginin-Gehaltes steigern Soja Proteine auch die Ausschüttung von muskelaufbauenden Hormonen, die genauso wichtig sind für den Muskelaufbau und für die Fettverbrennung. Die Soja Proteine haben außerdem eine sättigenden Einfluss auf das Gehirn und verringern somit die Kalorienzufuhr über die Nahrung.
In den letzten Jahren ist Sojaprotein vor allem bei Kraftsportlern und Bodybuildern immer beliebter geworden. Als einziges pflanzliches Eiweiß besitzt es eine hohe biologische Wertigkeit, die mit tierischem Eiweiß mithalten kann. Aufgrund seiner guten Verträglichkeit und der vorteilhaften Aminosäure Zusammensetzung wird es immer häufiger als Ersatz für das normale Whey Protein eingesetzt. Vor allem viele Vegetarier nutzen Sojaprotein als Nahrungsergänzung, um ihren Eiweißbedarf zu decken.
Für Menschen mit einer Lactose-Intoleranz ist Sojaprotein eine super Alternative, da es keinen Milchzucker enthält.
Gesundheitsfördernde Effekte des Sojaproteins
Sojaprotein ist cholesterinfrei, weshalb Menschen mit einem erhöhten Cholesterinspiegel häufig darauf zurückgreifen. Der Umstieg von Eiweißprodukten mit tierischem Eiweiß auf Sojaprotein kann den Cholesterinspiegel merklich senken.
Die im Sojaprotein enthaltenen Isoflavone haben im Körper eine antioxidativ Wirkung. Sie neutralisieren freie Radikale und beugen Krankheiten vor.
Viele Studien belegen den gesundheitsfördernden Effekt des Sojaproteins. Früher wurde vermutet, dass Sojaprotein die Testosteronausschüttung behindert, dieses konnte aber in aktuellen Studien wiederlegt werden. Es wurde sogar ein gegenteiliger Effekt nachgewiesen: Sojaprotein wirkte sich sowohl positiv auf den Sexualhormonspiegel aus, als auch auf Insulin- und Schilddrüsenhormonproduktion.
Vorteile des Sojaproteins auf einen Blick: