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Welche Aufgaben hat die Leber?
Die Leber ist ein zentrales Stoffwechselorgan und hat folgende Aufgaben im Körper zu erfüllen:
Abbau, Umbau und Aufbau von Nährstoffen (z.B. Proteine, Fette, Kohlenhydrate)
Abbau und Ausscheidung von Fremdstoffen / Giften (z.B. Alkohol, Medikamente)
Speicherung von Nährstoffen und Vitaminen
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