Peanut Butter Cookies
Zutaten für 15 Kekse
- 180 g Erythrit*
- 5 g Apfelextrakt
- 1 TL Backpulver (gestrichen)
- 250 g BODY ATTACK Peanut Butter Crunchy
- Alternativ für Schokoliebhaber: 100 g Zartbitterschokolade
- 1 Ei
Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (ohne Backzeit)- Im Vorfeld 180 g Erythrit mit 5 g Apfelextrakt gut vermischen und fertig ist der malzige, braune Zuckerersatz!
- Anschließend den Backofen auf 180° vorheizen und den selbst gemachten braunen Zucker mit dem Backpulver vermischen.
- Das Ei und die BODY ATTACK Peanut Butter Crunchy dazugeben und solange pürieren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Alternativ für Schokoliebhaber: Die Schokolade fein raspeln und unter den Teig heben (100 g Zartbitterschokolade = ca. 500 kcal).
- Gleichmäßige Portionen vom Teig abnehmen (à 35 g) und mit den Händen zu Kugeln formen.
- Die Kugeln leicht flach drücken und mit etwas Abstand zueinander auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen
- Mit Umluft im vorgeheizten Backofen für 12 bis 14 Min. goldbraun fertig backen.
Tipp 1: Für andere Geschmackserlebnisse kannst Du auch unsere Peanut Butter Cococnut, Sea Salt und Smooth verwenden. Allerdings fehlt dann der Crunchy Effekt!
Tipp 2: Mit unseren 22 kalorienfreien Flav Drops Aromen, kannst Du Deinen Cookies mit nur wenigen Tropfen, eine ganz eigene Geschmacksnote verleihen - Deinen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt.
| Nährwerte pro Keks | |
| Kalorien (kcal) | 127 |
| Proteine (g) | 5,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 10,7 |
*Erythrit ist ein kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz.
BODY ATTACK Einkaufstipp:
